Buscar

Inglés en restauración

Obtención del curso complementario de Inglés en restauración

Duración: 20 horas

Contacta con nosotros

Acepto los términos y privacidad

INFORMACIÓN GENERAL

ÍNDICE

VALORACIONES (0)

Información general

Interpretar y traduccir menús, cartas y recetas Atender demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios Redactar documentos y comunicaciones sencillas Atender al cliente en inglés en el servicio de restauración Expresarse oral y por escrito con la terminología específica del restaurante.

Índice

1 Prestación de información gastronómica y documental en inglés

1.1 Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas
1.2 Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento de restauración
1.3 Confección de horarios del establecimiento
1.4 Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio
1.5 Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios
1.6 Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento
1.7 Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios
1.8 Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio

2 Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración

2.1 Terminología específica en las relaciones con los clientes
2.2 Presentación personal
2.3 Usos y escrituras habituales en la atención al cliente
2.4 Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes
2.5 Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones
2.6 Asesoramiento sobre bebidas y armonía de platos
2.7 Información de sistemas de facturación y cobro
2.8 Atención a las solicitudes de información, reservas y pedidos
2.9 Atención de demandas de información variada sobre el entorno

3 Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante

3.1 Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés
3.2 Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración
3.3 Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés
3.4 Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés
3.5 Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutos en inglés
3.6 Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales
3.7 Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del mensaje y utensilios de restauración
3.8 Interpretación de las medidas y pesos en inglés
3.9 Elaboración y uso de diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos
3.10 Cuestionario: cuestionario final

También te puede interesar...

Análisis sensorial del vinoObtención del curso complementario de Análisis sensorial del vino

APPCC en el sector de la alimentación y etiquetado de alimentosObtención del curso complementario de APPCC en el sector de la alimentación y etiquetado de alimentos

Preelaboración y conservación culinariasObtención del curso complementario de Preelaboración y conservación culinarias

Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bolleríaObtención del curso complementario de Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismoObtención del curso complementario de Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Elaboración y gestión de viajes combinadosObtención del curso complementario de Elaboración y gestión de viajes combinados

FINANCIADO POR LA UNIÓN EUROPEA - NEXTGENERATIONEU

Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia

AVISO LEGAL-POLÍTICA DE PRIVACIDAD-POLÍTICA DE COOKIES-TÉRMINOS Y CONDICIONES-ACCESIBILIDAD